Come macinare i cereali in farina
Negli ultimi anni, con la divulgazione del concetto di alimentazione sana, la farina di cereali è diventata un argomento caldo grazie alla sua ricchezza nutrizionale e al facile assorbimento. Questo articolo introdurrà in dettaglio il metodo di produzione, il valore nutrizionale e le precauzioni della macinazione del grano e allegherà i dati sul contenuto caldo dell'intera rete negli ultimi 10 giorni come riferimento.
1. Come preparare la polvere per macinare il grano
I passaggi per preparare la farina di cereali sono semplici, ma è necessario prestare attenzione agli ingredienti e ai dettagli del processo:
1.Selezione dei materiali: Scegli cereali integrali di alta qualità, come riso integrale, avena, fagioli neri, fagioli rossi, orzo, ecc. Si consiglia di abbinarlo a 3-5 tipi di cereali per un'alimentazione equilibrata.
2.Lavare e asciugare: Lavare i grani ed asciugarli accuratamente per evitare che l'umidità residua comprometta l'effetto di macinazione.
3.cottura: Cuocere i cereali nel forno o nel wok a fuoco basso finché non diventano fragranti. Questo passaggio migliora il gusto e la durata di conservazione.
4.Macinare: utilizzare un macinino domestico o un macinino professionale per macinare i chicchi fino a ridurli in polvere fine. Se stai ricercando un gusto delicato, puoi macinarlo nuovamente 2-3 volte.
5.salvare: Mettere la polvere macinata in un contenitore sigillato e conservarla in un luogo fresco e asciutto. Si consiglia di consumarlo entro 1 mese.
| passi | operazioni critiche | Cose da notare |
|---|---|---|
| Selezione dei materiali | Abbinare a 3-5 grani | Evitare muffe o infestazioni di insetti |
| Lavare e asciugare | asciugare accuratamente | Umidità≤10% |
| cottura | Cuocere lentamente a fuoco basso | La temperatura non supera i 150 ℃ |
| Macinare | Proiettato più volte | Evitare il surriscaldamento e il danneggiamento della macchina |
| salvare | Sigillato e protetto dalla luce | Segna la durata di conservazione |
2. Valore nutrizionale della macinazione del grano
La macinazione del grano conserva la nutrizione completa dei cereali ed è ricca di fibre alimentari, vitamine del gruppo B e minerali. Ecco un confronto nutrizionale dei cereali comuni:
| Cereali | Fibra alimentare (g/100g) | Proteine (g/100g) | Ferro (mg/100g) |
|---|---|---|---|
| riso integrale | 3.5 | 7.5 | 1.2 |
| avena | 10.6 | 16.9 | 4.7 |
| fagioli neri | 15.2 | 36.0 | 7.0 |
3. Riferimento per i contenuti più interessanti dell'intera rete negli ultimi 10 giorni
Alla luce dei recenti temi caldi legati alla salute, il consumo di farina di cereali ha attirato molta attenzione. Quelli che seguono sono dati importanti rilevanti:
| Piattaforma | Argomenti di ricerca caldi | indice di calore |
|---|---|---|
| #Metodo per dimagrire con cereali e cereali# | 852.000 | |
| Douyin | Video "Colazione con cereali fatti in casa". | 321.000 Mi piace |
| piccolo libro rosso | Note sulle "Linee guida per la combinazione di macinazione di cereali e farina" | 56.000 collezioni |
4. Precauzioni
1.Rischio di allergie: Le persone allergiche ad alcuni cereali devono scegliere con attenzione le materie prime.
2.Consumo: La dose giornaliera raccomandata è di 30-50 g. Un'assunzione eccessiva può causare distensione addominale.
3.Gruppi speciali: I diabetici dovrebbero ridurre la proporzione di cereali ad alto contenuto di zucchero (come il mais).
Attraverso metodi di produzione scientifici e combinazioni ragionevoli, la farina di cereali non solo può soddisfare le esigenze nutrizionali quotidiane, ma anche conformarsi alla tendenza di un'alimentazione sana. Vieni a provare a realizzare la tua ricetta esclusiva!
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